Περιβάλλοντας xώρος του Delina Mountain Resort

Ενώ το εσωτερικό του ξενοδοχείου χαρακτηρίζει η ηρεμία και η ανεπιτήδευτη κομψότητα στον εξωτερικό χώρο κυριαρχεί η άγρια ομορφιά του κρητικού τοπίου. Το στοιχείο του βράχου και της άγριας βλάστησης συνδιάζεται αρμονικά με τα κάθε λογής αρωματικά βότανα που συναντά κανείς φυτεμένα κατά μήκος των πλακόστρωτων μονοπατιών της αυλής. Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να γνωρίσει με έναν απλό περίπατο φυτά όπως το θυμάρι, τη λεβάντα, το φασκόμηλο, το μάραθο, τη μέντα, ο δυόσμος κ.α.

Για να απολαύσει κανείς τη θέα καλύτερα μπορεί να ανέβει στο χώρο του παρατηρητηρίου, που είναι και το πιο ψηλό σημείο του συγκροτήματος, ιδανικό για στιγμές χαλάρωσης και ηρεμίας. Το παραδοσιακό πετρόχτιστο καφενείο που βρίσκεται στο χώρο της αυλής, δίπλα σε μια όμορφη λίμνη, προσφέρεται για να γευτεί ο επισκέπτης αφεψήματα, γλυκά του κουταλιού και φυσικά ρακί, όλα φτιαγμένα με τέχνη και μεράκι από τους ιδιοκτήτες.